野菜美人

ISBN:4594041108 単行本 長谷川 理恵 フジテレビ出版 2003/06 ￥1，500

こちらは図書館で借りました。
長谷川理恵さん、いろいろ書籍出てますね。
しかも、「野菜ソムリエ」なる謎の資格をお持ち・・。

このレシピ集はシンプルで野菜が好きな人にはいいかも。

アボガドのグラタンがとても美味しそうでした。